Lychee puding in Push Pop

Lychee pudding nice look and nice taste too...

Puding Chocolate Banana

Anak-anak suka banget ama puding coklat. Bingung ngasi puding coklat apa lagi....akhirnya jadilah puding chocollate banana...

Resepnya kira-kira seperti ini (..sambil mengingat-ingat ...)

Bahan :

1 sachet agar-agar

1 liter susu cair (Banana Flavour)

300ml air

50gr Dark Cooking Chocolate (DCC), di serut tipis2

50gr coklat bubuk

Gula...secukupnya ...(abis kemaren gak nimbang..he.he.he..Pokoke manis aja)

Pisang dan buah Kiwi untuk hiasan

Cara:

- Siapkan loyang agar-agar (dibasahi air dahulu biar mudah dilepas nantinya), susun potongan pisang dan buah kiwi

-Rebus hingga mendidih 1 liter susu, air, agar-agar, juga gula.

- Ambil sebagian, siram ke loyang (sisih dan dinginkan...)

- Campur sisa agar-agar yang masih panas dengan coklat bubuk, rebus lagi hingga mendidih (kalau dirasa kurang manis tambahkan gula )

- Setelah dingin tuangkan diatas agar-agar

- Dingin, siap disajikan

Puding Coklat Peach...

Niatnya sih buat puding 3 warna yang atasnya dikasi biskuit Regal kecil (kalo di Indonesia) tapi karna nyari biskuit macam regal gak ada...akhirnya nemu ide diganti buah peach kaleng aja...hasilnya ....pada doyan....alhasil..gak bisa difoto full body..he..he.he...cuma dapat setengah lingkarang...
Dan berhubung buatnya untuk ngerayain wed.anniversary jadi dipaksa-paksain deh pake loyang bentuk LOVE..he.he.he..Karna dibuat ama coklat n Peach..ya udah deh..namanya Puding Coklat Peach...


Bahan :
- 1 bungkus agar2 (12 gr)
- 1 kaleng buah peach
- 1000ml air + 300ml air dari buah peach kaleng.
- 125gr gula (bisa dikurangkan bila terlalu manis, agar2 biasanya kalo dingin manisnya jadi berkurang)
- 50 gr coklat bubuk
- 4 buah putih telur
- seperempat kaleng susu kental manis (SKM)

Cara membuat :
- Susun buah peach sesuai dengan loyang/tempat agar-agar
- Masak air, agar2 dan gula dalam panci, aduk2
- Bila sudah mendidih..diamkan sampai hangat.
- Kocok putih telur sampai kaku ( tandanya tidak jatuh kalau dibalik )
- Bagi agar-agar yang masih hangat menjadi 2 bagian :
* Adonan I campur dengan putih telur
(sengaja dalam keadaan hangat, jadi nanti yang bening terpisah dari putih telur)
* Masukkan adonan putih telur tadi ke loyang/tempat agar2
yang sudah disusun buah peach
* Tunggu hingga dingin (agar cepat masukkan ke kulkas 3-4menit)
* Sambil menunggu dingin, masak kembali Adonan II.
* Masukkan SKM dan bubuk coklat
* Setelah mendidih, matikan kompor..tunggu hingga dingin
* Setelah dingin...tuang ke atas putih telur.
- Dinginkan.....dan...siap disajikan.