Gado-Gado

Bahan-bahan pelengkap :

- Sayuran Segar : Kol, Mentimun, selada

- Sayuran rebus : Wortel, dan kacang panjang

- Kerupuk Udang

- Emping

- Telur rebus

- Tempe dan tahu goreng

Bumbu Halus :

- 375gr kacang tanah, goreng dan haluskan (blender)

- 5 siung bawang putih

- 2 cabe merah besar

- cabe rawit (sesui selera pedas yang di inginkan)

- 2 sdt terasi

- 6 sdm gula pasir

- 50gr gula merah

- 2 sdt garam

- Santan Kara 350ml

- Air 350ml

- 1 buah jeruk limau/jeruk nipis

Cara membuat :

1. Rebus santan, masukkan semua bahan-bahanyang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih.

2. Masukkan air jeruk

3. Sajikan bersama bahan-bahan pelengkap..