Lapis Surabaya

Kue-nya enak n lembuut. Ada selai strawberry-nya ..(pake selai yang good quality ya,jadi rasanya mantap)

Nah sambil makan maril nyanyi yuuuk.....".Surabaya.. oh Surabaya2x..Kota kenangan2x..tak kan kulupa....."

Resep asli :Punya NCC

Bahan-bahan :

- 10 butir kuning telur yang besar (kalo kecil tambah jadi 11 kuning telur aja).
- 110gr gula pasir.
- 125gr mentega
- 50gr tepung terigu (Kalo disingapore saya biasa gunakan tepung TOP)

Cara membuat :
1. Kocok mentega dengan mixer hingga berwarna putih
2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat
3. Siapkan loyang 22x22x4 cm, lapisi bagian bawah dengan kertas roti, olesi tipis2 seluruh bagian dengan mentega
4. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang berwarna putih
5. Masukkan mentega yang telah dikocok, aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu aduk rata
6. Buat 3 lapisan adonan, untuk adonan coklat, tambahkan 1 sdm chocolate flavour Emulco